Moringa

Moringa

Considerada uma descoberta barata e revolucionária, chancelada pela ONU, Unicef, OMS (Organização Mundial de Saúde) e NIH (National Institutes of Health – departamento de saúde do governo americano) devido às suas propriedades, esta planta milenar originária da Índia e presente no Brasil é vista como um milagre da natureza.

A Moringa Oleífera possui o maior valor nutricional dentre vários tipos de alimentos estudados:

✔ 27% de proteína a mais do que qualquer carne, superando ovos, leite, peixe, e principalmente a carne de boi – contém todos os aminoácidos essenciais
✔ 17x mais cálcio do que o leite
✔ 25x mais ferro do que o espinafre
✔ 10x mais vitamina A do que a cenoura
✔ 7x mais vitamina C do que a laranja
✔ 3x mais potássio do que a banana
✔ 50 nutrientes a mais do que a Aloe Vera (babosa)
✔ Ômegas 3, 6 e 9
✔ 1200x mais zeatina do que qualquer planta (antienvelhecimento)

São 92 nutrientes, 47 antioxidantes, 36 antiinflamatórios e 19 aminoácidos: chamada de Miracle Tree (Árvore dos Milagres) lá fora, pode ser consumida como chá, pois tem sabor muito suave, triturada em pó, ou suas folhas diretamente aplicadas em alimentos de pronto consumo ou ainda durante as preparações – não interfere no sabor.

Alcalinizante, estudada ao longo dos países por diversas instituições, é base de tratamentos como câncer, depressão, Alzheimer, epilepsia, diabetes, inflamações, obesidade, reumatismo, dengue e HIV, dentre muitos outros males atuais.

Algumas matérias nacionais e internacionais sobre a Moringa Oleífera:

Harvard – http://goo.gl/OO6CV7
Discovery Channel – https://goo.gl/mT4zsL
ONU – http://goo.gl/TmEZlq
NIH (depto de saúde do governo americano) – https://goo.gl/w9USJz
Dr. Howard Fisher, autor do livro Moringa Oleifera: Magic, Myth or Miracle- https://goo.gl/0FJvYT
Embrapa – http://goo.gl/SOVt9v
Unesp – http://goo.gl/lrCazr
Revista Época – http://goo.gl/Xx7j5n
Jornal Nacional – http://goo.gl/cD6Y2x
Google Science Fair – http://goo.gl/MWPCVm
Grupo RBS – http://goo.gl/1ZJ4Ek
Dr. Josh Axe – https://goo.gl/dc6Qbr
Manhattan Connection – https://goo.gl/sNzf8s
Trade Science – https://goo.gl/gCe9gT
Iranian Polymer Journal – https://goo.gl/rPIyP6
Science Direct – https://goo.gl/loQAFR
Ocular Nutrition Society – https://goo.gl/4SM2SI
Universidade Federal de Goiás – https://goo.gl/TJxmoE
Franquia de Moringa na Alemanha – https://goo.gl/3NRU5J
Universidade Federal do Ceará – https://goo.gl/yJxFRl
Zeatina – https://goo.gl/eFg079

E em novembro de 2016 ocorreu o VI Encontro Nacional de Moringa no Brasil, onde a comunidade científica brasileira se reuniu para aumentar a difusão destes conhecimentos internacionais por aqui, foram diversas universidades brasileiras envolvidas: https://goo.gl/sdWyQr

As folhas são colhidas em plantações orgânicas de parceiros rurais: o pacote de chá custa 18 reais e o pacote de pó (folhas trituradas) 20 reais, ambos com 40g

• É um produto alimentício vendido tal como chá mate, erva cidreira, capim santo, etc; não há contra indicação nem medo de consumir mais vezes do que o indicado como o mínimo sugerido

• Para o preparo do chá sugere-se uma colher de sopa a cada xícara (não ferver as folhas, inserir após desligar o fogo para repousar por 3min)

• O pó você pode pulverizar a partir de 1 colher de chá em cada uma das refeições, considere a possibilidade de usos do pó bem como se aplica sal e açúcar na alimentação – a diferença é que ele não interfere no sabor

• As folhas secas, por exemplo, em vez de fazer chá você pode jogar de 1 a 2 punhados diretamente na preparação de arroz, sucos, etc (evitando ferver, pode adicionar quando a comida já estiver cozida, e ao deixar 3min lá dentro as folhas se hidratam)

• Importante: não jogar fora as folhas após preparo do chá! Reaproveite em refeições, pois não se trata de um simples chá, e sim um superalimento a ser consumido integralmente para obtenção de todos os seus benefícios

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